Veranstaltungsansicht

08
Do
Nov
2018
Erwachsenenbildung - Die Küche des Orients: Rezepte aus tausend und einer Nacht

Beginn: 19:00 Uhr
Ende: 22:30 Uhr
Ort: Realschule Schulküche
Die Küche des Orients: Rezepte aus tausend und einer Nacht
Berauschende Düfte, prächtige Farben, exotische Gewürze

Kursziel
Die Teilnehmenden machen einen Streifzug über die Bazare, machen sich vertraut mit duftenden Gewürzen und entdecken kulinarisch Highlights aus Tausend und einer Nacht.

Inhalt
Couscous, Datteln, Falafel, Humus, Lamm und mehr... Hier ist Abwechslung angesagt. Besonderheiten der orientalischen Küche sind die kleinen Vorspeisen namens Mezze, Gewürze wie Minze, Anis, Kardamom und Nelken, die scharfe Würzpaste Harissa und die aromatische Gewürzmischung Ras-el-Hanout. Lassen Sie sich von der orientalischen Kochkunst verzaubern und vom Zauber der Rezepte aus tausendundeiner Nacht verführen. Bringen Sie orientalischen Flair in Ihre Küche.

Leitung
Klaus Reiter ist eidg. dipl. Küchenchef.

Referent
Klaus Reiter (Tel. 3923476)

Kosten
CHF 65.00

Materialkosten
CHF 30.00 (Materialkosten werden von der Kursleitung eingezogen)

Voraussetzung
Freude am gemeinsamen Kochen

Mitbringen
Schürze, Geschirr für eventuelle Reste, Schreibmaterial

Organisation
Gemeinde Balzers

Anmeldung und Auskunft
Sekretariat der Erwachsenenbildung Stein Egerta
In der Steinegerta 26
Postfach 38
9494 Schaan

Telefon +423/232 48 22 (Montag bis Freitag 08:30 bis 11:30 und 13:30 bis 17:00 Uhr)
Fax +423/232 48 31

www.steinegerta.li


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