Veranstaltungsansicht

21
Mi
Mrz
2018
Erwachsenenbildung - Insektenkochkurs, lecker und gesund

Beginn: 19:00 Uhr
Ende: 22:30 Uhr
Ort: Realschule Schulküche
Erwachsenenbildung - Insektenkochkurs, lecker und gesund

Insektenkochkurs, lecker und gesund

Aussergewöhnliche Köstlichkeiten



Kursziel
Die Teilnehmenden lernen die verschiedenen essbaren Insekten und die daraus machbaren Gerichte kennen.

Inhalt
Bereits über zwei Milliarden Menschen geniessen bewusst Insekten. Klaus Reiter zeigt Ihnen, wie diese ungewöhnlichen Köstlichkeiten richtig zubereitet werden. Mit einem saftigen Mehlwurm-Pesto peppen Sie Ihre Nudeln auf. Als feurige Beilage servieren Sie ab sofort gegrillte Heuschrecken mit Chili-Dip und bei der Brotzeit punkten Sie mit exotischer Buffalowurm-Honig-Creme. Die faszinierenden Delikatessen schmecken nicht nur hervorragend, sondern sind auch noch proteinhaltig, fettarm und abwechslungsreich. Unter Aufsicht des Insekten-Kenners bereiten wir die verschiedenen Speisen zu und geniessen das Selbstgekochte in gemütlicher Runde.

Leitung
Klaus Reiter ist eidg. dipl. Küchenchef.

Referent
Klaus Reiter (Tel. 3923476)

Kosten
CHF 65.00

Materialkosten
CHF 35.00 (Materialkosten werden von der Kursleitung eingezogen)

Mitbringen
Schürze und Schreibmaterial

Organisation
Gemeinde Balzers

Anmeldung und Auskuft
Sekretariat der Erwachsenenbildung Stein Egerta
In der Steinegerta 26
Postfach 38
9494 Schaan

Telefon +423/232 48 22 (Montag bis Freitag 08:30 bis 11:30 und 13:30 bis 17:00 Uhr)
Fax +423/232 48 31

www.steinegerta.li

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